Recette du Cake à la banane et au chocolat très moelleux
INGRÉDIENTS
- 60 g de beurre
- 3 bananes bien mûres
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ecraser les bananes avec une fourchette.
- Couper le chocolat grossièrement.
- Battre les œufs puis ajouter le sucre.
- Incorporer la farine, la levure puis le beurre.
- Ajouter les bananes et le chocolat. Bien mélanger.
- Mettre dans un moule et enfourner pendant 30 minutes. Au bout de 20 minutes, mettre du papier aluminium sur le moule pour éviter que le cake ne brunisse trop.
Astuce
Le cake se déguste aussi bien tiède que froid. Pour les gourmands de chocolat, ne pas hésiter à mettre de gros morceaux!
