Ingrédients pour 2 personnes
- Crevettes surgelées et décortiquées de 400g
- 20 cl Crème épaisse allégée à 15%
- Vin blanc (3 cuillères à soupe)
- Pesto rouge (1 cuillère à soupe)
- Pate de curry vert (1 cuillère à café)
- Ail
- Sel, poivre
Étapes de préparation
- Passer les crevettes surgelées sous l’eau pour enlever toute la glace.
- Faire revenir l’ail et les crevettes avec de l’huile d’olive pendant quelques minutes. Salez, poivrez.
- Ajoutez la crème, le pesto, le vin et la pâte de curry. Poursuivre la cuisson durant 5 min en laissant la sauce s’épaissir.
Astuces et conseils
Saupoudrez de basilic frais avant de servir
