Recette de duo de carottes et navets
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 carottes
- 3 Navets
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail (ou ail déshydraté)
- Bouillon de volaille ou (cube volaille)
- Coriandre
- 1 CàS de Sauces soja salée et sucrée
- Sel, poivre
Étapes de préparation
- Couper l’oignon en petits dès et faire revenir dans un peu d’huile d’olive et un peu d’eau. ajouter la sauce soja sucrée et laisser caraméliser quelques minutes.
- Couper les carottes et les navets en petits cubes. Les ajouter aux oignons avec la sauce soja salée, l’ail et la coriandre
- Ajouter le bouillon de volaille pour recouvrir les légumes et laisser mijoter 15 minutes environ en remuant régulièrement.
Astuces et conseils
Aussi bon en accompagnement de viandes, de poissons et même d’œufs au plat!
