Nuggets de poulets faits maison, panés avec de la chapelure, parmesan et ail

Ingrédients pour 4 personnes

– 4 blancs de poulets

– 1 œufs entiers

– Parmesan

– 1 bol de chapelure

– Ail déshydraté

– Persil haché

– Sel, poivre, huile de friture.

Étapes de préparation

1. Couper les filets de poulets en morceaux (pas trop gros pour faciliter la cuisson). Saler et poivrer.
2. Battre un œuf dans un premier récipient
3. Mélanger la même quantité de chapelure et de parmesan. Rajouter l’ail déshydraté et le persil haché.
4. Faire frire les nuggets de poulet. Pour éviter de mettre trop d’huile, mettre un couvercle à mi-cuisson.
5. Servir chaud.A

Astuces et conseils

Plat idéal l’été, servi avec de la salade ver